Prisvärda portioner,
lätta instruktioner.
RECEPT
Morotssoppa
Letar du efter en flexibel rätt? Vi har svaret! Morotsoppa är gott, men tröttnar man går det att variera genom att exempelvis tillsätta linser.
Chili sin carne
Tröttnat på chilli con carne? Kolla in chili sin carne! En perfekt rätt för dig som gillar storkok och att förvara i matlådor. Dessutom nyttigt och näringsrikt.
Bacon- och tomatpasta
För dig som älskar pasta, enkelt och gott! Med broccoli får du i dig lite av det gröna och tillsammans med tomatsås, bacon och pasta blir det en perfekt lunch eller vardagsmiddag.
Broccolipasta
Med få ingredienser är detta en rätt i all enkelhet som ändå blir något att imponera med. En snabb pasta som passar de flesta smaklökar!
Rotselleribiffar
Ett recept för dig som vill ha en riktigt bra och nyttig middag! Fungerar även för vegetarianen och uppskattas av många.
Vegetarisk nudel-wok
Ta vad du har hemma och rör ihop en enkel nudelwok! Här går det super att vara kreativ med grönsakerna och det mesta har du säkert redan hemma.
Dumplings
Skippa de frysta dumplingsen och gör egna hemma! Med god fyllning och en enkel deg får du en perfekt middag att vara stolt över.
Snabbpizza
Detta är en maträtt för dig som gillar god pizza utan att behöva lägga ned för mycket tid. Den funkar lika bra att lyxa till det på en måndag som en festligare helgmåltid. Kika in vårt recept nedan.
Vegetarisk burrito
Här möts krämig vegofärs och ris i ett bröd. Råvarorna gör att det blir både billigt och god. Tips är att ha i mer grönsaker för att fylla burriton ytterligare.
Tacopiroger
Tacos och pizzadeg tillsammans kan inte bli annat än magiskt. Använd tacorester från dagen innan och laga piroger. Perfekt att ta med sig på utflykt!
Pasta med spenatpesto
Frön, ost och tomater kan anpassas till vad man har hemma. Här används spenat, solrosfrön och prästost som är billigare jämfört med de traditionella basilika, pinjenötter och parmesan.
PODcast
Webb tv
I DYRA TIDER
KLIMATSMART APP
VEGETARIANISM
MAT
SJÖMAT FRÅN
FRAMTIDEN
Kort och gott
Artiklar
Tips
7 besserwisser-fakta om mat
12 viktiga vitaminer
7 tips i köket
quiz
Vad ska du laga idag?
Ta reda på vilket av våra recept som passar dig bäst!
Redaktionen
OM oss
Tugget är en plats för alla som vill laga god mat på en budget. Vi hoppas kunna inspirera till lyxig hemlagad mat som inte kostar skjortan. Hos oss hittar du recept till utsökta rätter men också en mängd tips från både proffs och amatörer i köket.
Vi på redaktionen är elva matintresserade studenter från Göteborgs Universitet. Under hösten 2022 läste vi kursen Medieproduktion och har då fått producera bland annat poddar och videoreportage med tema mat. Nu har vi samlat allt i vårt webbmagasin “Tugget”! Vår ursprungliga ide till magasinet kom från inflationens påverkan och vi blev inspirerade till att skapa recept med en budget omkring 25 kr/portion. Recepten är utformade för att vara enkla att laga i vardagen och vi riktar oss främst till personer i åldern 25-35 år. Trots budgettänk vill vi inte att lyxen ska försvinna. Vi har därför valt att även lyfta fram koncept som matsvinn och säsongsbaserad mat. Kika in vilka vi i redaktionen är nedan!
Medarbetare
Riyaaq ali
Redaktionschef
Ling blomgren
Biträdande Redaktionschef
Ida danielsson
Bildansvarig
Cornelia Johansson
Bildansvarig
Stina lindahl
Korrekturansvarig
ebba larberg eriksson
Korrekturansvarig
Petra akiki
Webbredaktör
Thelma Blomstedt
Webbredaktör
Paula jee ullaland
Webbredaktör
Alicia svensson
Designansvarig
Frida nilsson
Reporter
