Avsnitt 4: Matsvinn och marknader

I dagens program besöker vi Kungälvs marknad. Vi kommer även prata med Sarah Skinner som under många år var marknadsansvarig på Skansen. Det kommer också diskuteras matsvinn och vad vi kan göra för att minska vårt avtryck; vi besöker butiken Maträtt i Rannebergen utanför Göteborg för att lära oss mer om deras ovanliga affärsmodell och Victoria Engström som driver Instagramkontot @Svinnsmart, berättar sina bästa tips för att spara på miljön.